Versteckte Dateien unter Mac OS

Manchmal ist es erforderlich eine eigentlich unter Mac OS versteckte Datei doch anzeigen zu lassen. Unter Windows gibt es eine einfache Option, in der man die Anzeige versteckter Dateien aktivieren kann. Unter Mac OS kann das Problem über die Eingabe folgender Befehle in den Eingabeterminal gelöst werden:

1. Terminal öffnen
2. Befehl zum Anzeigen versteckter Dateien eingeben:
defaults write com.apple.finder AppleShowAllFiles 1
3. Den Finder über Apfel–>Sofort beenden neu starten!!!

Um die nun angezeigten Dateien wieder zu verstecken, kann in den Terminal folgender Befehl eingegeben werden: defaults write com.apple.finder AppleShowAllFiles 0 (Neustart des Finders nicht vergessen )

Frappuccino-Rezept (frei nach einer berühmten Cafe-Haus-Kette)

Wer das „Glück“ hat, in einer Stadt zu leben, in der sich einer der unzähligen Starbucks-Filialen befinden, kennt ihn vielleicht: Den Starbucks Frappuccino.

Da das schmackhafte Gesöff allerdings relativ kostspielig (soviel ich weiß kostet ein kleiner Frappuccino ca. 4 Euro) ist, hat das Gutschilla mal im großen weiten WWW rumgeschnüffelt und ein, zwei Starbucks-Frappuccino-Rezepte gesucht, ausprobiert und „verfeinert“. Folgende Zusammensetzung wurde für „GUT“ befunden:

2 cups Eiswürfel (ca. 440ml)
1 cup Milch (ca. 220 ml)
1/2 cup Kaffee (ca. 110ml, kann auch weggelassen werden)
3 Teelöffel Zucker (auch brauner Zucker geht)
4 Teelöffel gezuckerten Kakao
2-4 Teelöffel Schoko-Sirup (je nach bevorzugter Schokostufe)

Alle Zutaten kommen in einen Mixer der in der Lage sein sollte, die Eiswürfel zu crushen! Einmal gut durchmixen, in ein Glas geben und noch ein wenig Schlagsahne drauf: Fertig.

Noch ein Tipp. Optional kann man auch ein Stück Schokolade mit zerkleinern.

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Four Points Hotel Königshof

9 von 10 Punkten gibt´s für:

Four Points Hotel Königshof; Kreischaer Straße 2; 01219 Dresden

Ein neuer Sonntag, ein neuer Brunch könnte man sagen. Diesesmal war der Königshof in Dresden das Ziel, wo für 15€ pro Person jeden Sonntag ein lecker Buffet bereitgestellt wird (inklusive sind ein Glas Sekt oder Saft sowie alle Tees und Kaffee). Und als sei der Name Programm, wird man schier königlich bewirtet. Die Bedienung ist äußerst freundlich, zuvorkommend, aufmerksam und auch mal zu einem kleinen Scherz zu haben. Das Frühstücksangebot bietet neben zahlreichen Käsesorten, Rührei, gebratenem Speck, Nürnberger (oder auch Thüringer) Bratwurst, frischen Brötchen verschiedenster Sorten und Brot mit Cornflakes und anderen Cerialien sowie Marmeladen, Honig und Nussnougatcreme auch etwas für die „Süßfrühstücker“. Aufgetrumpft wird dann beim warmen Essen. Da das Buffet wöchentlich wechselt, sei nur gesagt, dass es äußerst schmackhaft ist, was da geboten wird. Als Beispiel sei der Rinderbraten erwähnt, der eine vorzügliche dunkle Soße liefert, die zusammen mit Klößen und Rotkraut den Gaumen verwöhnen (wer es herzhaft und gut bürgerlich mag). Als Nachtisch wartet dann“nur“ noch eine cremiges mousse au chocolat, Kuchen und andere süße Leckereien.

Wer sich also mit dem Gedanken rumschlägt, sich mal richtig den Wanzt vollzuschlagen und das ganze mit Leckereien vom Feinsten, dem sei der Königshof in Dresden wärmstens empfohlen (Auf Grund der großen Nachfrage wird um telefonische Reservierung gebeten) .

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Die bunte m&m’s-Vielfalt

Ein kleiner Besuch in New York (mehr dazu demnächst) brachte den Beweis: Die USA sind eben doch bunter und vielfältiger als das „Alte-Europa“. Für alle Süßwaren-Abhängige zeigt sich dies auch in der ausdifferenzierten Auswahl an m&m’s-Sorten. Während wir uns hier in „Good-old-Germany“ mit drei Varianten(nämlich Vollmilch, Erdnuss oder Crunchy) begnügen müssen, werden den Amis gleich drei weitere Sorten (Dunkle Schokolade, Erdnuss-Butter und Mandel) geboten.

Doch damit nicht genug der Vielfalt. Der m&m’s-store am Time-Square offeriert zudem sechs brand neue Geschmacksrichtungen der kleinen runden bunten Pillen. Für alle Kaffee-Liebhaber gibt es jetzt die Variante „Cafe Mochaccino“. Wer auf das allzeit beliebte Vanillearoma steht, wird mit den m&m’s „Vanilla Crisp“ die richtige Wahl treffen. Diejenigen Schokosüchtigen, die sich auch mal gerne an einem After Eight vergreifen, wird mit den m&m’s „Mint Crisp“ eine neue Sorte geboten, die sich auch hervoragend für Unterwegs eignet . Wer es auch mal fruchtig mag, kann nun zwischen „Cherry Cordial“, „Cherry Almondine“ und „Creme d’orange“ auswählen.

Dann mal Glückwunsch denjenigen, die einen heißen Draht in die Staaten haben. Mahlzeit…

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